ALIMENTARE

Ecopassion si è dedicata a tutta la pianta di canapa e considera il seme come “Smartfood”. Il seme di canapa ha un alto contenuto di acidi grassi Omega-3 e Omega-6 nel rapporto ideale di 1:3, non solo unico per un metabolismo sano, ma anche unico tra gli oli vegetali. Inoltre, i semi di canapa contengono tutti i minerali, vitamine, oligoelementi, fibre e tutti gli otto aminoacidi essenziali che il corpo umano non può produrre da solo. Si tratta di un alimento completo e convince soprattutto per il suo sapore leggermente nocciolato.Farina e olio sono estratti dai semi della pianta di canapa come base per molti alimenti sani.

Ecopassion BIO Basic Food

La linea comprende prodotti alimentari derivati esclusivamente da agricoltura biologica europea, lavorati da partner accuratamente selezionati che condividono i valori della nostra filosofia aziendale. I prodotti di questa linea sono progettati sia per ulteriori lavorazioni che per il consumo diretto. La scelta del packaging unisce la scelta di materie prime sostenibili con l’obiettivo di una perfetta funzionalità e offre ai prodotti la massima protezione. I sacchetti richiudibili garantiscono la massima freschezza e durata di conservazione del prodotto. Gli esperti del settore alimentare confermano la qualità unica di questi prodotti. La linea è disponibile presso negozi selezionati: farmacie, parafarmacie, BIOShop, Hemp & Growshop.

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Ecopassion Bio Food

La linea comprende prodotti alimentari derivati esclusivamente da agricoltura biologica europea, lavorati da partner accuratamente selezionati che condividono i valori della nostra filosofia aziendale. I prodotti di questa linea sono indirizzati al consumo quotidinao, come i semi di canapa che offrono una grande varietà di utilizzo. Adatti a tutti gli amanti della cucina sana. La linea è disponibile presso negozi selezionati: farmacie, parafarmacie, BIOShop, Hemp&Growshop.

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Ecopassion Südtirol Concept Food

Questa linea è stata sviluppata da Ecopassion in sinergia con aziende partner altoatesine. La materia prima proviene principalmente dalla coltivazione della canapa in Alto Adige. L’obiettivo è quello di sostenere coltivatori in fase di conversione al biologico, per questo motivo questi prodotti non sono ancora certificati BIO. La scelta dei produttori è ricaduta su piccole aziende artigianali, specializzate nel loro settore, il cui lavoro efficiente garantisce la massima qualità e un gusto eccellente. Questi prodotti sono stati degustati in occasione di innumerevoli eventi, confermando il successo della scelta di materie prime di alta qualità. La linea è disponibile presso negozi selezionati come farmacie, parafarmacie, BIOShop, Hemp&Growshop e negozi di prodotti tipici altoatesini.

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Ecopassion Gastro Food

Prodotto esclusivo per la vendita all’ingrosso

I prodotti di questa linea provengono esclusivamente da agricoltura europea certificata biologica, da partner accuratamente selezionati, che condividono i valori della nostra filosofia aziendale. I prodotti di questa linea sono progettati per l’ulteriore lavorazione in cucina e nei ristoranti. La scelta del packaging si unisce alla scelta di materie prime sostenibili con l’obiettivo di una perfetta funzionalità e offre ai prodotti la massima protezione. I barattoli richiudibili garantiscono il volume ideale per uno chef e la massima freschezza e durata di conservazione del prodotto. Sempre più ristoranti rinomati propongono ai loro ospiti piatti sani e deliziosi a base di canapa.
Questa linea gastronomica è disponibile presso i nostri distributori di fiducia

Ecopassion Gastro Drink

Prodotto esclusivo per la vendita all’ingrosso

Questa linea si distingue per la qualità speciale dei suoi prodotti. La birra artigianale di Sauris viene prodotta con orzo di produzione propria, con fiori di canapa raccolti a mano e con pura acqua di montagna, eccellente per la birra delle Dolomiti. La birra non filtrata e non pastorizzata, miscelata in profondità, può essere conservata anche in bottiglia a temperature fino a 15°C grazie ad un processo di fermentazione in bottiglia appositamente sviluppato. La birra alla spina non deve lasciare la catena del freddo a 4°C dall’acquisto al consumo. La linea comprende anche lo speciale sciroppo di canapa a chilometro zero prodotto direttamente dal coltivatore, un’azienda agricola della Val Pusteria. E’ un prodotto molto speciale che ha già ricevuto diversi riconoscimenti. Da questo sciroppo sono nati anche diversi cocktails molto apprezzati.
La linea Gastro Drink Line è disponibile presso i nostri distributori di fiducia.

Ecopassion Gastro Frozen Food

Prodotto esclusivo per la vendita all’ingrosso

Questi prodotti sono stati sviluppati da chef selezionati dell’Alto Adige per Ecopassion. Particolare attenzione è stata dedicata alla tradizione, alle materie prime regionali e alla qualità. Il gusto e la qualità sono garantiti dalla scelta di partner eccellenti, produttori altoatesini, che riescono a conferire ai prodotti la freschezza e la genuinità tipica del cibo “fatto in casa”. Questi prodotti sono offerti in diversi ristoranti raffinati dell’Alto Adige.
Questa linea di surgelazione gastro è disponibile presso i nostri distibutori di fiducia.